1. 醉翁亭的历史背景
醉翁亭是唐代诗人白居易所建的一座书院，位于中国江苏省扬州市境内。据史书记载，醉翁亭建于唐德宗贞元四年（公元788年），距今已有1200年的历史了。该书院以酒文化为主题，酒成为了其重要的文化符号之一。
2. 醉翁亭的酒文化
醉翁亭的酒文化是以“品酒、诵诗、论文”为主要内容的。其主要精神是“真正的雅兴，不在饮酒，而在博古通今、悟天人之理”。因此，醉翁亭的酒不仅是一种愉悦的热饮，更是一种文化符号，代表了艺术、思想、哲学上的精神境界。
3. 醉翁亭的酒精度数
在古代，酿造酒的工艺尚未发达，至今难以确定古代酒精度数的准确值。但是根据历史文献记载和现代考察，醉翁亭所供应的酒大约在25度左右。这一数据虽然比现代工业酒精浓度低，但对于当时的人们来说，依然是一种较为刺激的烈酒。
4. 醉翁亭文化的影响力
醉翁亭作为中国文化史上的重要遗产之一，其酒文化影响深远。在唐代，醉翁亭成为一种新兴的文化场所，聚集了众多文学家、学者和官员，有着很高的影响力。如今，醉翁亭成为了扬州市迎宾的标志之一，吸引了大批游客。另外，醉翁亭的文化也被广泛传承和发扬，留下了宝贵的文化遗产。
